- 2023年10月10日
- 2025年3月7日
【簡単】しょうがシロップの作り方/水なし濃縮レシピ/しょうが湯
水なし「しょうがシロップ」の作り方をご紹介します。濃縮タイプなので、飲む（湯割、炭酸割）だけじゃなく、甘味調味料として活用できますよ。煮出し後のしょうがは、生姜焼きや丼もの薬味として入れると美味しいです。しょうがは、水分の多い「新生姜」を使います。 […]
- 2023年8月22日
- 2023年11月3日
【桃ジャムの作り方】材料3つで作れる簡単レシピ/桃の保存食
桃ジャムを作ってみました。果肉たっぷりのみずみずしさは、手作りならではの美味しさです。紅やピンク色の桃でつくると可愛らしい色に仕上がります♪ ■レシピ動画はこちら 材料 作り方 ①洗って、皮と種を取る。皮は湯剥きしてもいいし、リンゴみたいに剥いてもい […]
- 2023年7月1日
- 2023年11月3日
赤しそシロップの作り方！簡単で美味い♪紅い色がとにかく綺麗なジュースです
紅色が美しい「赤しそシロップ」を作りました。初めて試飲したときは、すごくクセがあるなぁと思ったのですが、１週間もすれば、大好きに変わりました。見た目がとにかく綺麗でびっくりです！ ■レシピ動画はこちら 赤しそシロップの作り方 赤しそシロップの作り方 […]
- 2025年3月6日
- 2025年3月7日
ローズマリー化粧水作り方/抜け毛・シワ対策に！無水エタノールとホワイトリカーの両方で漬けてみた
ホームセンターや苗木屋さんでよく見かけるローズマリー。お庭に植えている方もいらっしゃるのではないでしょうか？身近にある植物を剪定しつつ、活用できたら嬉しいですよね。 ということで今回は、ローズマリーで化粧水を作る方法をご紹介します！ハーブの女王と呼ば […]
- 2025年3月6日
- 2025年3月6日
生姜を瓶詰して長期保存する方法/発酵生姜の作り方/チューブ買わないから節約になった
生姜は、あまり日持ちしないので、冷蔵庫の奥底でカビが生えることもしばしば。冷凍すれば、水っぽくなるし、触ると手も冷たくなるし。その都度おろすのはちょっと手間だったりするから、生姜チューブを使う方も結構多いのではないでしょうか？ 私もその一人でしたが、 […]
- 2025年3月5日
- 2025年3月7日
お洒落な「いちごジャム」の作り方/ごろっと果肉が美味しいレシピ/砂糖控えめ
果肉感のあるお洒落なジャム、一見難しそうですが、コツを押さえると意外と簡単でした！今回は、試作して分かった「うまく作れる４つのコツ」も合わせてご紹介します。 除いたアクは捨てずに、いちごオレにすると美味しく活用できます♪ぜひ参考になさってください。 […]
- 2024年12月25日
- 2025年3月5日
ゆずピールの作り方/ぷっくり肉厚レシピ
今回はゆずの皮を使った砂糖菓子「ゆずピール」を作ります。白い果皮ごと使いぷっくり肉厚に仕上げます。 ■レシピ動画はこちら 作りやすい分量 ゆずピールの作り方 ゆずを洗う 綺麗に洗い汚れなどを落とす ゆずを切って実を外す 切り方は好きでいい。ここでは4 […]
- 2023年12月16日
- 2024年1月14日
【簡単】ゆず茶の作り方！材料2つでできる瓶詰レシピ
今回は、黄ゆずで｢ゆず茶｣を作ります。種以外、まるごと使ったレシピです。白い果皮を入れると苦みはあるが、その分「栄養」もあり。ゆず本来の味わいを楽しめます♪ ■レシピ動画はこちら 作りやすい分量 ※砂糖はお好みのものでOK！キビ砂糖、甜菜糖etc. […]
- 2023年11月24日
- 2023年12月17日
レモンと生姜のシロップ作り方！瓶詰めレシピ
レモンと生姜でシロップを作りました。お湯割り緑茶割りもいいですが、紅茶とブレンドしたらとても美味しかったです！風味豊かなレモンジンジャーティとして楽しめます♪ ■レシピ動画はこちら 作りやすい分量 ※ここではグラニュー糖を使用。キビ砂糖などあるもので […]
- 2023年11月7日
- 2025年3月7日
干し柿の作り方と保存方法/熱湯でカビ予防
この記事では、渋柿を使った干し柿（吊るし柿）の作り方をご紹介します。渋柿は干すと甘さがぎゅっと凝縮され、美味しいドライフルーツに。保存すれば長く楽しむことができます。 ■レシピ動画はこちら ーーーーー 材料 干し柿の作り方 水洗い 渋柿は水で洗い、汚 […]
- 2023年11月2日
- 2023年11月3日
梨ジャムの作り方・シャリシャリでもジャムになる♪果肉ごろっと簡単レシピ
和梨を使ったジャムづくりをご紹介します。果肉ごろごろで食感が良く、甘さもギュッと凝縮され美味しいです。我が家ではおばあちゃん世代にも大好評。朝食時に無糖ヨーグルトに混ぜて食べています。 ■レシピ動画はこちら 材料 梨ジャムの作り方 洗って4等分に切る […]
- 2023年9月11日
- 2023年11月3日
いちじくジャムの作り方・ぷっくり果肉がとても美味しい！
いちじくのジャム。家族にリクエストされて作ってみたら、とても美味しくしあがりました。ぷっくりした果肉、ピンク系のオレンジ色。見た目もとても可愛らしいです。すぐ傷んでしまういちじく、ジャムにしておくと長く楽しめるのでお勧めです。 ■レシピ動画はこちら […]
