- 2023年10月10日
- 2025年3月7日
【簡単】しょうがシロップの作り方/水なし濃縮レシピ/しょうが湯
水なし「しょうがシロップ」の作り方をご紹介します。濃縮タイプなので、飲む(湯割、炭酸割)だけじゃなく、甘味調味料として活用できますよ。煮出し後のしょうがは、生姜焼きや丼もの薬味として入れると美味しいです。しょうがは、水分の多い「新生姜」を使います。 […]
水なし「しょうがシロップ」の作り方をご紹介します。濃縮タイプなので、飲む(湯割、炭酸割)だけじゃなく、甘味調味料として活用できますよ。煮出し後のしょうがは、生姜焼きや丼もの薬味として入れると美味しいです。しょうがは、水分の多い「新生姜」を使います。 […]
桃ジャムを作ってみました。果肉たっぷりのみずみずしさは、手作りならではの美味しさです。紅やピンク色の桃でつくると可愛らしい色に仕上がります♪ ■レシピ動画はこちら 材料 作り方 ①洗って、皮と種を取る。皮は湯剥きしてもいいし、リンゴみたいに剥いてもい […]
紅色が美しい「赤しそシロップ」を作りました。初めて試飲したときは、すごくクセがあるなぁと思ったのですが、1週間もすれば、大好きに変わりました。見た目がとにかく綺麗でびっくりです! ■レシピ動画はこちら 赤しそシロップの作り方 赤しそシロップの作り方 […]
今回は、ローズマリーを使ったハーブ風呂をご紹介します。 ローズマリーを育てている方は必見です! 爽やかな香りがお風呂いっぱいに広がり、まるで森林浴をしているような心地よさ。ゆっくり湯船に浸かれば、一日の疲れもほっと癒やされますよ。 「お風呂で気分転換 […]
今回は、ヨモギ使ったマッサージオイル作りをご紹介します。高齢母にも使ってみたところ、びっくりするほど肌が改善!塗った翌日にはしっとり潤い白粉もふかず、服を脱がす際に皮がパラパラ落ちることもなくなり良かったです。かゆみも取れ、掻きむしる行為もなくなりま […]
ホームセンターや苗木屋さんでよく見かけるローズマリー。お庭に植えている方もいらっしゃるのではないでしょうか?身近にある植物を剪定しつつ、活用できたら嬉しいですよね。 ということで今回は、ローズマリーで化粧水を作る方法をご紹介します!ハーブの女王と呼ば […]
生姜は、あまり日持ちしないので、冷蔵庫の奥底でカビが生えることもしばしば。冷凍すれば、水っぽくなるし、触ると手も冷たくなるし。その都度おろすのはちょっと手間だったりするから、生姜チューブを使う方も結構多いのではないでしょうか? 私もその一人でしたが、 […]
果肉感のあるお洒落なジャム、一見難しそうですが、コツを押さえると意外と簡単でした!今回は、試作して分かった「うまく作れる4つのコツ」も合わせてご紹介します。 除いたアクは捨てずに、いちごオレにすると美味しく活用できます♪ぜひ参考になさってください。 […]
今回はゆずの皮を使った砂糖菓子「ゆずピール」を作ります。白い果皮ごと使いぷっくり肉厚に仕上げます。 ■レシピ動画はこちら 作りやすい分量 ゆずピールの作り方 ゆずを洗う 綺麗に洗い汚れなどを落とす ゆずを切って実を外す 切り方は好きでいい。ここでは4 […]
今回は、黄ゆずで「ゆず茶」を作ります。種以外、まるごと使ったレシピです。白い果皮を入れると苦みはあるが、その分「栄養」もあり。ゆず本来の味わいを楽しめます♪ ■レシピ動画はこちら 作りやすい分量 ※砂糖はお好みのものでOK!キビ砂糖、甜菜糖etc. […]
レモンと生姜でシロップを作りました。お湯割り緑茶割りもいいですが、紅茶とブレンドしたらとても美味しかったです!風味豊かなレモンジンジャーティとして楽しめます♪ ■レシピ動画はこちら 作りやすい分量 ※ここではグラニュー糖を使用。キビ砂糖などあるもので […]
この記事では、渋柿を使った干し柿(吊るし柿)の作り方をご紹介します。渋柿は干すと甘さがぎゅっと凝縮され、美味しいドライフルーツに。保存すれば長く楽しむことができます。 ■レシピ動画はこちら ーーーーー 材料 干し柿の作り方 水洗い 渋柿は水で洗い、汚 […]
和梨を使ったジャムづくりをご紹介します。果肉ごろごろで食感が良く、甘さもギュッと凝縮され美味しいです。我が家ではおばあちゃん世代にも大好評。朝食時に無糖ヨーグルトに混ぜて食べています。 ■レシピ動画はこちら 材料 梨ジャムの作り方 洗って4等分に切る […]