- 2026年10月20日
- 2026年10月21日
しその実の醤油漬けの作り方|30秒ゆでてアク抜き・材料2つの簡単レシピ
わが家では、こぼれ種から毎年青じそが生えてきます。 夏の間は葉を楽しみ、秋になると花のあとにできる小さな実も収穫しています。 しその実を使った塩漬けもおいしいですが、醤油漬けもごはんのお供にぴったりです。 作り方はとても簡単。 しその実をさっとゆでて […]
季節のハーブや野草を使った、お茶や薬草風呂など、植物を暮らしに取り入れる方法をご紹介します。
わが家では、こぼれ種から毎年青じそが生えてきます。 夏の間は葉を楽しみ、秋になると花のあとにできる小さな実も収穫しています。 しその実を使った塩漬けもおいしいですが、醤油漬けもごはんのお供にぴったりです。 作り方はとても簡単。 しその実をさっとゆでて […]
庭の金木犀が、今年もオレンジ色の小さな花を咲かせました。 近くを通るたびに、ふわっと漂ってくる甘い香り。 金木犀の香りがすると、秋がやってきたなぁと感じます。 そんな金木犀の花を使って、お茶が作れるのをご存じですか? 金木犀のお茶は「桂花茶」とも呼ば […]
今回は、ローズマリーを使ったハーブ風呂をご紹介します。 ローズマリーを育てている方は必見です! 爽やかな香りがお風呂いっぱいに広がり、まるで森林浴をしているような心地よさ。ゆっくり湯船に浸かれば、一日の疲れもほっと癒やされますよ。 「お風呂で気分転換 […]