- 2026年9月28日
- 2026年10月21日
さつまいもジャムの作り方|紅はるかとバターでぽってり濃厚に
畑で採れた紅はるかを使って、バター入りのさつまいもジャムを作りました。 砂糖は、皮をむいたさつまいもの重量の20%。少なめの分量ですが、今回の紅はるかでは、しっかり甘く感じました。 仕上がりは、バターのコクがある、ぽってりとした食感です。 この記事で […]
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赤いりんごが手に入ったら、皮も使ってピンク色のりんごジャムを作ってみませんか? 使う材料は、りんご・グラニュー糖・レモン汁の3つだけ。 りんごの皮を果肉と一緒に煮ると、皮の赤い色が少しずつ移り、ほんのりピンク色のかわいいジャムに仕上がります。 手作り […]