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おやつ

  • 2023年11月7日
  • 2023年12月1日

干し柿の作り方と保存方法/熱湯でカビ予防

この記事では、渋柿を使った干し柿(吊るし柿)の作り方をご紹介します。渋柿は干すと甘さがぎゅっと凝縮され、美味しいドライフルーツに。保存すれば長く楽しむことができます。 ■レシピ動画はこちら 材料 干し柿の作り方 水洗い 渋柿は水で洗い、汚れをとります […]

  • 2023年9月2日
  • 2023年11月3日

ブルーベリーアイスクリームの作り方♪材料3つで意外と簡単

ブルーベリーアイスクリームの作り方をご紹介します。ホイップクリームを泡立てるのでムースのような軽く滑らかな口どけ。ブルーベリーの食感もあり、とても美味しいレシピです。 ■レシピ動画はこちら 材料 ※砂糖はお好みで加減。※ブルーベリーを200gにすると […]

  • 2023年8月22日
  • 2023年11月3日

桃の瓶詰め作り方/長期保存する方法/備蓄におすすめ

桃を瓶詰めしました。上手く詰めたら、なんと1年半くらい保存可能。甘くて美味しい保存食。桃やシロップがあれば、もしものときの安心材にもなりますね。この記事では、瓶詰め方法を2レシピご紹介します。 ★動画はこちら★ 桃の瓶詰め・材料 桃の瓶詰め【作り方レ […]

  • 2023年8月22日
  • 2023年11月3日

【桃ジャムの作り方】材料3つで作れる簡単レシピ/桃の保存食

桃ジャムを作ってみました。果肉たっぷりのみずみずしさは、手作りならではの美味しさです。紅やピンク色の桃でつくると可愛らしい色に仕上がります♪ ■レシピ動画はこちら 材料 作り方 ①洗って、皮と種を取る。皮は湯剥きしてもいいし、リンゴみたいに剥いてもい […]

  • 2023年6月28日
  • 2023年11月3日

梅シロップの実で甘露煮づくり/捨てずに活用

梅シロップの実を使った甘露煮づくりをご紹介します。捨てずに活用したい時におススメです。 ■レシピ動画はこちら 材料 作り方 水で煮る 梅が浸るくらい水を入れ、30分前後煮る。 アクをとる アクがでたらとる。水が少なくなったら足し、柔らかくなるまで煮る […]

  • 2020年10月13日
  • 2024年10月4日

ゆで栗で作る「栗あん」が美味しい♪(きょうの料理)

ゆで栗で簡単に「栗あん」ができます♪素朴な味がやさしくて美味しいスイーツに。あっという間にできるのでお勧めです。 この記事では、NHKテキストを参考に「栗あん」の作り方をご紹介します。 (参考:きょうの料理9月号2020、料理研究家「なかしま・しほ」 […]

  • 2020年10月13日
  • 2023年8月22日

【簡単】栗のゆで方・基本のレシピ(きょうの料理)

「栗」って年に一度の季節もの。それだけに茹で方が分からなかったりしませんか?難しそうだけど、実はとても簡単。美味しく作るには、2つのコツを押さえればOKです。 この記事では、NHKテキストを参考に、「栗の基本のゆで方」をご紹介したいと思います。 (参 […]