- 2023年7月10日
- 2026年7月13日
【梅シロップの作り方】リンゴ酢入りで発酵・カビ予防!初心者でも失敗しにくいレシピ
今回は、リンゴ酢を使った梅シロップの作り方をご紹介します。 梅シロップは、夏に楽しめる人気の保存食です。 という方も多いのではないでしょうか。 私も以前、カビが生えてしまい、とてもショックを受けたことがありました。 それ以来、リンゴ酢を加えて作るよう […]
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初夏になると梅と一緒にスーパーに並び始める赤しそ。 この赤しそを煮出した液にりんご酢を加えると、色が一気に変わり、思わず見とれてしまうほど鮮やかな紅色に仕上がります。 水や炭酸水で薄めれば、さっぱりとした赤しそジュースとして楽しめますよ。 初めて飲ん […]