- 2023年12月16日
- 2024年1月14日
【簡単】ゆず茶の作り方！材料2つでできる瓶詰レシピ
今回は、黄ゆずで｢ゆず茶｣を作ります。種以外、まるごと使ったレシピです。白い果皮を入れると苦みはあるが、その分「栄養」もあり。ゆず本来の味わいを楽しめます♪ ■レシピ動画はこちら 作りやすい分量 ※砂糖はお好みのものでOK！キビ砂糖、甜菜糖etc. […]
YEAR
2023年
- 2023年11月24日
- 2023年12月17日
レモンと生姜のシロップ作り方！瓶詰めレシピ
レモンと生姜でシロップを作りました。お湯割り緑茶割りもいいですが、紅茶とブレンドしたらとても美味しかったです！風味豊かなレモンジンジャーティとして楽しめます♪ ■レシピ動画はこちら 作りやすい分量 ※ここではグラニュー糖を使用。キビ砂糖などあるもので […]
- 2023年11月7日
- 2025年3月7日
干し柿の作り方と保存方法/熱湯でカビ予防
この記事では、渋柿を使った干し柿（吊るし柿）の作り方をご紹介します。渋柿は干すと甘さがぎゅっと凝縮され、美味しいドライフルーツに。保存すれば長く楽しむことができます。 ■レシピ動画はこちら ーーーーー 材料 干し柿の作り方 水洗い 渋柿は水で洗い、汚 […]
- 2023年11月2日
- 2023年11月3日
梨ジャムの作り方・シャリシャリでもジャムになる♪果肉ごろっと簡単レシピ
和梨を使ったジャムづくりをご紹介します。果肉ごろごろで食感が良く、甘さもギュッと凝縮され美味しいです。我が家ではおばあちゃん世代にも大好評。朝食時に無糖ヨーグルトに混ぜて食べています。 ■レシピ動画はこちら 材料 梨ジャムの作り方 洗って4等分に切る […]
- 2023年10月10日
- 2026年7月9日
【簡単】しょうがシロップの作り方/水なし濃縮レシピ/しょうが湯
水なし「しょうがシロップ」の作り方をご紹介します。濃縮タイプなので、飲むだけじゃなく、調味料としても活用できます。 煮出し後のしょうがは、炒め物や丼もの薬味として入れると美味しいです。 しょうがは、水分の多い「新しょうが」を使うのがポイントです。 ■ […]
- 2023年9月11日
- 2023年11月3日
いちじくジャムの作り方・ぷっくり果肉がとても美味しい！
いちじくのジャム。家族にリクエストされて作ってみたら、とても美味しくしあがりました。ぷっくりした果肉、ピンク系のオレンジ色。見た目もとても可愛らしいです。すぐ傷んでしまういちじく、ジャムにしておくと長く楽しめるのでお勧めです。 ■レシピ動画はこちら […]
- 2023年9月2日
- 2026年7月11日
【ブルーベリーアイスの作り方】材料3つ！冷凍ブルーベリーで簡単手作りアイス
ブルーベリーアイスの作り方をご紹介します。 冷凍ブルーベリーとホイップクリーム、砂糖の3つだけで作れる、とても簡単な手作りアイスです。 ホイップクリームを泡立てるので、ムースのような軽くなめらかな口どけ♪ ブルーベリーの果肉感も楽しめる、夏にぴったり […]
- 2023年8月23日
- 2023年11月3日
もも色可愛い♪青じそシロップの作り方
畑の青じそでシロップを作ってみました。葉は緑なのに、液は淡いもも色で可愛らしいです。水や炭酸で割ってジュースにするだけでなく、醤油などと合わせドレッシングにするのもおススメ♪ ■レシピ動画はこちら 青じそシロップの材料 ※分量はだいたいでよい。※砂糖 […]
- 2023年8月22日
- 2026年7月11日
桃の瓶詰めの作り方｜長期保存できる保存食レシピ【脱気方法も紹介】
桃の旬はあっという間。 「たくさんいただいたけど食べ切れない…。」「できるだけ長く楽しみたい！」 そんなときにおすすめなのが、桃の瓶詰めです。 脱気をしてしっかり保存すれば、約1年半ほど保存できるのも魅力。 甘い桃はもちろん、シロップもおいしく、デザ […]
- 2023年8月22日
- 2026年7月10日
【桃ジャムの作り方】材料3つで簡単！果肉たっぷりレシピ｜桃の保存食
桃をたくさんいただいたときや、スーパーで安く手に入ったときは、手作りジャムにするのがおすすめです。 手作りなら果肉をたっぷり残せるので、市販のジャムでは味わえない、みずみずしい食感が楽しめます。 紅色やピンク色の桃で作ると、見た目もかわいらしい桃ジャ […]