「みかんの冷凍」はどうすればいいの?長持ちさせる保存の仕方!

こんにちは!とみいです。

冬になると、実家やご近所さんからミカンを沢山もらいます。

食べきる前に、次のが来る。消費が追い付かずに、カピカピになったり、ふにゃふにゃになったり、カビが生えてしまうことも・・・。

せっかくもらった美味しいミカン、腐らせてしまうなんてもったいないですよね。

そこで今回は、ミカンの冷凍する方法を試してみたので、ご紹介したいと思います。

ミカンを冷凍したらどうなるのか?冷凍方法を知りたい方におススメの内容です♪

ミカンを冷凍する方法

【方法】

  1. みかんの汚れを拭き取る。
  2. フリージングパック(容器)に入れる。
  3. 冷凍庫に入れる。

冷凍方法は簡単!袋や容器に入れてから冷凍庫にしまうだけ♪

とても簡単でした。

ちなみに、一度凍らせたあと、「凍りかけの冷たい水につけて再度冷凍する」といいらしい。氷の膜がはるので、風味が落ちないのだとか。

あと、すぐ食べてしまうのなら、袋や容器に入れずそのままでも大丈夫のようです。

冷凍ミカンの解凍方法は?

みかんの解凍方法

冷凍ミカンの解凍方法も簡単でした。

30分ほど出しておくだけでOK。皮をむいてみると、シャーベット状に溶けてましたよ。

30~60分くらいで食べるのが、ほどよくシャリシャリで良い感じかなぁと思いました。

個人的な感想ですが、しっかり解凍させてしまうと、なんだか味が変わるような気がしました。つまりあんまり美味しくないかも・笑

冷凍ミカンは、少し凍った状態で食べるのが美味しいです♪

半解凍で食べることをお勧めします^^

まとめ

みかんの冷凍

みかんの冷凍を試してみたら、とても簡単でした。

半解凍なら、「シャーベット」みたいで美味しかったです♪

冬はお風呂でくつろぎながら、夏はひんやりデザート感覚で♪

これならいつでも楽しめますね♪

もらいすぎてしまった時や、カピカピになってきた!って時には、ぜひ冷凍みかんをお試しください。

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