「ジャム」の検索結果│果実や和ハーブのレシピ・tommyの季節の手仕事

【簡単】ゆず茶の作り方！材料2つでできる瓶詰レシピ

今回は、黄ゆずで｢ゆず茶｣を作ります。種以外、まるごと使ったレシピです。白い果皮を入れると苦みはあるが、その分「栄養」もあり。ゆず本来の味わいを楽しめます♪ ■レシピ動画はこちら作りやすい分量 ※砂糖はお好みのものでOK！キビ砂糖、甜菜糖etc.　 […]

和梨を使ったジャムづくりをご紹介します。果肉ごろごろで食感が良く、甘さもギュッと凝縮され美味しいです。我が家ではおばあちゃん世代にも大好評。朝食時に無糖ヨーグルトに混ぜて食べています。 ■レシピ動画はこちら材料梨ジャムの作り方洗って4等分に切る […]

いちじくのジャム。家族にリクエストされて作ってみたら、とても美味しくしあがりました。ぷっくりした果肉、ピンク系のオレンジ色。見た目もとても可愛らしいです。すぐ傷んでしまういちじく、ジャムにしておくと長く楽しめるのでお勧めです。 ■レシピ動画はこちら […]

桃ジャムを作ってみました。果肉たっぷりのみずみずしさは、手作りならではの美味しさです。紅やピンク色の桃でつくると可愛らしい色に仕上がります♪ ■レシピ動画はこちら材料作り方 ①洗って、皮と種を取る。皮は湯剥きしてもいいし、リンゴみたいに剥いてもい […]

冷凍した完熟梅でジャムを作りました。梅ジャムづくりは種から実をこそぐのが結構大変なんだけど、梅を冷凍させると、包丁でさくさく実が切れるので楽。おまけに皮もつるんと剥けるので、皮なしの滑かジャムを手軽に作れます！ ■レシピ動画ジャムの材料 ※完熟梅を […]

「トマトケチャップ」、自分で作れたら嬉しいですよね♪NHKテキストに、シンプルな自家製レシピが紹介されていました。作ってみたら、材料も少なく作り方も簡単！市販のトマトケチャップとは違うフレッシュな感じで美味しかったです。この記事では、「トマトケチ […]

梅ジャムづくりで出た種、実も少しついてるし捨てるのもったいないですよね。そんな時は、「梅醤油」を作ってみませんか？私も作ってみたのですが、ただ合わせるだけなので、とても簡単でした。この記事では、残った種を使った「梅醤油の作り方」をご紹 […]

梅ジャムって、色々な作り方があるので迷ってしまいますよね。そんな時は、NHKのレシピがおすすめ。私も作ってみたのですが、意外と簡単で美味しくできました。この記事では、手軽にできる「梅ジャムの作り方」をご紹介します。（参考レシピ：NHKの梅ジャム） […]

ジャムを長期保存するには、清潔な瓶に入れる必要があります。しかしながら、消毒の仕方ってちょっと曖昧だったりしませんか？そこで、この記事では「ジャム瓶の消毒方法」についてご紹介したいと思います。ジャム瓶の消毒方法方法は簡単です。鍋に水を入れ、ク […]