- 2023年12月16日
- 2024年1月14日
【簡単】ゆず茶の作り方！材料2つでできる瓶詰レシピ
今回は、黄ゆずで｢ゆず茶｣を作ります。種以外、まるごと使ったレシピです。白い果皮を入れると苦みはあるが、その分「栄養」もあり。ゆず本来の味わいを楽しめます♪ ■レシピ動画はこちら 作りやすい分量 ※砂糖はお好みのものでOK！キビ砂糖、甜菜糖etc. […]
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2023年
- 2023年11月24日
- 2023年12月17日
レモンと生姜のシロップ作り方！瓶詰めレシピ
レモンと生姜でシロップを作りました。お湯割り緑茶割りもいいですが、紅茶とブレンドしたらとても美味しかったです！風味豊かなレモンジンジャーティとして楽しめます♪ ■レシピ動画はこちら 作りやすい分量 ※ここではグラニュー糖を使用。キビ砂糖などあるもので […]
- 2023年11月7日
- 2023年12月1日
干し柿の作り方と保存方法/熱湯でカビ予防
この記事では、渋柿を使った干し柿（吊るし柿）の作り方をご紹介します。渋柿は干すと甘さがぎゅっと凝縮され、美味しいドライフルーツに。保存すれば長く楽しむことができます。 ■レシピ動画はこちら 材料 干し柿の作り方 水洗い 渋柿は水で洗い、汚れをとります […]
- 2023年11月2日
- 2023年11月3日
梨ジャムの作り方・シャリシャリでもジャムになる♪果肉ごろっと簡単レシピ
和梨を使ったジャムづくりをご紹介します。果肉ごろごろで食感が良く、甘さもギュッと凝縮され美味しいです。我が家ではおばあちゃん世代にも大好評。朝食時に無糖ヨーグルトに混ぜて食べています。 ■レシピ動画はこちら 材料 梨ジャムの作り方 洗って4等分に切る […]
- 2023年10月10日
- 2023年11月3日
【簡単】しょうがシロップの作り方/水なし濃縮レシピ/しょうが湯
しょうがシロップを作りました。水なしで作る濃縮タイプのシロップです。飲む（湯割、炭酸割）だけじゃなく、調味料にしてもGOOD！煮出し後のしょうがは薬味として活用できます。しょうが焼きはもちろんのこと、丼ものや鶏団子に入れても美味しいです。 ■レシピ動 […]
- 2023年9月11日
- 2023年11月3日
いちじくジャムの作り方・ぷっくり果肉がとても美味しい！
いちじくのジャム。家族にリクエストされて作ってみたら、とても美味しくしあがりました。ぷっくりした果肉、ピンク系のオレンジ色。見た目もとても可愛らしいです。すぐ傷んでしまういちじく、ジャムにしておくと長く楽しめるのでお勧めです。 ■レシピ動画はこちら […]
- 2023年9月2日
- 2023年11月3日
ブルーベリーアイスクリームの作り方♪材料3つで意外と簡単
ブルーベリーアイスクリームの作り方をご紹介します。ホイップクリームを泡立てるのでムースのような軽く滑らかな口どけ。ブルーベリーの食感もあり、とても美味しいレシピです。 ■レシピ動画はこちら 材料 ※砂糖はお好みで加減。※ブルーベリーを200gにすると […]
- 2023年8月23日
- 2023年11月3日
もも色可愛い♪青じそシロップの作り方
畑の青じそでシロップを作ってみました。葉は緑なのに、液は淡いもも色で可愛らしいです。水や炭酸で割ってジュースにするだけでなく、醤油などと合わせドレッシングにするのもおススメ♪ ■レシピ動画はこちら 青じそシロップの材料 ※分量はだいたいでよい。※砂糖 […]
- 2023年8月22日
- 2023年11月3日
桃の瓶詰め作り方/長期保存する方法/備蓄におすすめ
桃を瓶詰めしました。上手く詰めたら、なんと1年半くらい保存可能。甘くて美味しい保存食。桃やシロップがあれば、もしものときの安心材にもなりますね。この記事では、瓶詰め方法を2レシピご紹介します。 ★動画はこちら★ 桃の瓶詰め・材料 桃の瓶詰め【作り方レ […]
- 2023年8月22日
- 2023年11月3日
【桃ジャムの作り方】材料3つで作れる簡単レシピ/桃の保存食
桃ジャムを作ってみました。果肉たっぷりのみずみずしさは、手作りならではの美味しさです。紅やピンク色の桃でつくると可愛らしい色に仕上がります♪ ■レシピ動画はこちら 材料 作り方 ①洗って、皮と種を取る。皮は湯剥きしてもいいし、リンゴみたいに剥いてもい […]