- 2024年12月25日
- 2026年10月21日
ゆずピールの作り方/ぷっくり肉厚レシピ
今回はゆずの皮を使った砂糖菓子「ゆずピール」を作ります。白い果皮ごと使いぷっくり肉厚に仕上げます。 ■レシピ動画はこちら 作りやすい分量 ゆずピールの作り方 ゆずを洗う 綺麗に洗い汚れなどを落とす ゆずを切って実を外す 切り方は好きでいい。ここでは4 […]
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手作りおやつ
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- 2020年10月13日
- 2026年10月21日
ゆで栗で作る「栗あん」が美味しい♪（きょうの料理）
ゆで栗を作ったら、ぜひ試してほしいのが「栗あん」です。 栗の中身に砂糖と水を加えて煮るだけで、栗本来の風味を楽しめる、素朴な味わいのあんこに仕上がります。 なめらかなマロンペーストとは少し異なり、栗の粒がほどよく残った、食べ応えのある仕上がりです。 […]