年を重ねると、ホイップクリームなど甘いものが苦手になりませんか？
この記事では、「豆腐クリームの作り方」をご紹介します。
豆腐クリームは、あっさりだけど、栄養満点！
甘いものが苦手な方だけでなく、ダイエットしたい方にもおススメですよ♪
（参考文献：ひぐま家ごはん日記）
あっさり豆腐クリームのレシピ
材料
- 豆腐…半丁
- メイプルシロップ…大さじ1～2
私はうっかり1丁で作ってしまいました。かなり多かったので、半丁がおススメです！
手順
- 豆腐をちぎって2～3分ゆでる。
- キッチンペーパーを敷いたザルで水気を取る。
- ミキサーに豆腐とシロップを入れ攪拌。
3STEP！
あっさり豆腐クリームの作り方
それでは、さっそく豆腐クリームの作り方を詳しく説明します♪
まず、お豆腐を大きめにちぎり、2～3分ほど茹でます。
次に、キッチンペーパーで水気を取ります。
ペーパーを2回くらい交換するといいかなぁと思います。
そして、ミキサーの容器に入れ、シロップを加えます。
なめらかになるまで攪拌。
こんな感じでOK♪
このままでもいいですが、ケーキに添えるとオシャレになります♪
ケーキに添えよう
彩に、豆苗やフルーツ。
シナモンをかけたら、、、
「ケーキの豆腐クリーム添え」のできあがり♪
とってもおシャレになりました＾＾
食べた感想
味はですね、お豆腐です！
メイプルシロップが入っているので、ほんのり甘い感じ
かなり淡白な印象でした。
甘いのが好きな子供たちには”味気なかった”みたいですが、私は好きな味でしたよ。
「豆腐クリーム」
ちょっぴり「ピーナッツバター風」。食パンと相性がよさそうです♪
今度作ったときは、食パンに「たっぷりのせて」食べてみたいなぁと思います。
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
